全球企业家为成都世运会“打call”，蜀宝、锦仔成焦点

即时零售与电商平台重塑618酒类消费格局，高端白酒市场如何(rúhé)突破价格下行的困局(kùnjú)？ 今年“618”期间，多家即时零售平台和电商平台掀起的(de)酒类低价风暴，尤其以飞天茅台为代表的高端白酒价格下探(xiàtàn)，成为搅动市场的核心变量。大促期间，飞天茅台最低价格跌破2000元大关，引发(yǐnfā)市场强烈震荡。然而，这场线上价格风暴对线下(xiànxià)渠道的冲击却呈现出(chéngxiànchū)复杂而分化的态势。 这场由平台补贴驱动的价格调整，正在引发从流通渠道到消费终端的连锁反应，一定程度上(shàng)也(yě)再现白酒行业库存高企、价格倒挂的困境。 飞天茅台线上售价跌破1850元(yuán)大关 6月的电商战场，即时零售(língshòu)平台对酒类的补贴力度堪称空前。 其中，美团闪购首次参战618，便推出“万瓶(wànpíng)1499飞天茅台(máotái)限时抢”活动。 据美团方面披露的闪购酒品类首轮战报显示(xiǎnshì)，大促自5月(yuè)28日凌晨开启12小时内(nèi)(nèi)，白酒整体成交额破3亿元，同比去年实现超200倍(bèi)增长，1499元飞天茅台(máotái)半日内已有超23万人预约。此外，茅台、五粮液、剑南春等名酒成交额均破千万元。有媒体报道，5月28日早上(zǎoshàng)10点，1499元飞天茅台在美团618大促上开卖。10点开售后便火速秒空(kōng)，页面随即显示“已售罄”。在美团的名酒行页面，截至6月16日晚间，53度500ml的飞天茅台补贴后价格为1999元/瓶。 美团平台飞天(fēitiān)茅台价格 以一款1499元的(de)平价飞天引流，又用低于两千元大关的飞天茅台持续抢占618大促名酒高地，美团高调将618的战事从传统电商(diànshāng)，进一步蔓延到了(le)即时零售领域。 除了即时平台美团外，电商平台通过消费补贴(bǔtiē)、会员专享、满减券包等多重优惠机制，使53度500ml飞天茅台补贴后的实际到手价持续下探，较线下(xiànxià)传统渠道(qúdào)2200元左右的售价形成明显价差。 其中，在拼多多618百亿补贴下，飞天(fēitiān)茅台以1840元限购一瓶的预估价刷新全网低价，截至(jiézhì)6月17日晚间，拼多多平台上飞天茅台（单瓶装(píngzhuāng)年份随机(suíjī)）价格为1840元，总售超过43.1万件。全网低价2300元，页面显示(xiǎnshì)618百亿补贴官方狂补460元，“618击穿(jīchuān)底价”。此外，页面显示100%为正品保障，买贵双倍，不过只能限购一瓶。 值得注意的(de)是，茅台(máotái)批发价格(pīfājiàgé)在6月以来也呈现波动下探趋势。据第三方平台(píngtái)“今日酒价”价格显示，6月16日，25年53度500ml飞天茅台原装和(hé)散装批发价格继续下探，6月16日分别为1960元(yuán)和1930元，15日价格为1990元和1960元。不过6月17日茅台价格小幅回涨，25年飞天茅台原装和散装批发价格分别为2020元和1970元。 来源于(láiyuányú)“今日酒价”6月16日数据 来源于“今日酒价”6月17日数据(shùjù) 除了“白酒顶流”茅台之外，名酒五粮液(wǔliángyè)也在线上平台(píngtái)出现大幅降价。 6月17日晚间(wǎnjiān)，记者搜索发现，美团平台五粮液52度普五第八代价格到手(dàoshǒu)价为(jiàwèi)869元一瓶，京东平台为910元，淘宝平台最低为861元，拼多多平台显示(xiǎnshì)到手799元/瓶，其中百亿补贴187元，刷新低价。 对于即时零售平台茅台、五粮液等名酒价格大跌(dàdiē)，酒类分析师蔡学飞指出，酒类消费本身具有(yǒu)节庆特征，消费者(xiāofèizhě)有促销囤货的习惯，出货量加大，而且现在许多白酒已经成为平台的引流工具，加上身处白酒传统消费淡季，因此618电商(diànshāng)大促期间，整个中国(zhōngguó)白酒产品价格或(huò)进一步承压，考虑到目前的消费不振趋势，虽然线上渠道或借助618能够实现销量增长，但利润空间受挤压。 有回收商转行“塑料茅台”，线下经销商阵营分化(fēnhuà)应对 线上低价茅台涌入市场，一定程度(chéngdù)上冲击了回收市场的行情。 记者向多位茅台回收(huíshōu)商了解到，近期在(zài)618大促中，1499元(yuán)的原价飞天茅台被大量抢购，流入市场后压低流通(liútōng)价格，迫使回收商降低收货价。其中，2023至2025年的新产茅台回收价普遍下探至1950至2100元/瓶，而陈年茅台因存量和收藏属性等，回收价略(jiàlüè)高，普遍超过2000元，若品相良好(liánghǎo)、酒液无缺失，可给出较高的回收价，价格上有可商榷的空间。 其中，一位宁波白酒回收商向记者感叹，新年份茅台(máotái)售价已(yǐ)不足2000元(yuán)，回收报价也面临压价窘境。五粮液行情同样低迷，回收价仅780元至800元，“行业生意(shēngyì)普遍难做”。还有白酒回收商坦言，新年份茅台回收价仅1900元，且“压根卖不出去”。 市场不景气之下(zhīxià)，部分白酒回收商悄然退场，转向LABUBU系列潮玩等新领域，被戏称为(wèi)“从真茅台回收转向塑料茅台”。 面对电商平台的低价攻势，各地(gèdì)线下(xiànxià)经销商反应不一，但普遍认为冲击有限。 一位茅台一级经销商内部人士向记者表示，618线上飞天价格下跌，对线下经销商可能短时有一点波动，不过618毕竟是短暂的(de)营销活动，且靠的是平台补贴，因此长期(chángqī)看影响(yǐngxiǎng)不大。 一位上海茅台经销商向记者透露，线上渠道的飞天茅台主要(zhǔyào)以走量为主，运输过程中存在漏酒等风险，且货源并非从上海直发，而是(érshì)从其他省城调配。电商平台的低价补贴对线下批发价略有影响，但其店铺(diànpù)主要与(yǔ)企业客户合作，普遍通过老客户维系业务。 该经销商指出，其店铺日常也会推出一定的(de)降价活动，若消费者不(bù)急于购买，可关注后续价格波动，短期内预计飞天价格不会上涨。 “目前店铺(diànpù)未进行降价优惠，即便面对618电商促销热潮店内仍维持原价。”北京地区一位茅台经销商(jīngxiāoshāng)表示(biǎoshì)，电商平台2000元以下(yǐxià)的补贴价存在较多假货风险，而线下渠道则可通过标注生产日期、批次号、物流码并加盖防伪标识来确保正品，且线上(shàng)渠道难以提供同等防伪保障。对于电商低价冲击，该经销商表示，其门店主要客群为老客户，多能辨识(biànshí)真假。 广州地区一位茅台经销商则表示，目前飞天茅台的(de)售价按厂家指导和市场行情(shìchǎnghángqíng)执行，近期(jìnqī)市场及经济环境的变化对其价格影响有限，主要由于线下经销商与(yǔ)电商平台的拿货渠道不同，双方价格体系相对独立。 “电商平台的低价策略对线下批发及售价冲击较小(xiǎo)，由于消费者购买(gòumǎi)习惯(xíguàn)差异明显。”该经销商还指出，习惯通过电商平台购酒的客户会倾向选择线上渠道，而偏好线下门店购买的客户对价格波动敏感度较低，仍会(rénghuì)选择传统销售模式。 “线上的价位对线下的冲击有，但明显不大，我们很多烟酒店老板基本(jīběn)不看线上白酒的价格波动。”一位上海地区的中大型烟酒店老板老朱（化名）告诉记者，白酒线上价格下滑对线下末端门店(méndiàn)影响不会(búhuì)特别大，“大多喝得起茅台的客户(kèhù)通常不会线上购买，不敢说线上真不真，但线下退一步讲，万一买到(dào)假货也比线上处理起来方便。” 烟酒店：价格倒挂成市场常态，囤货模式终结(zhōngjié) 高端白酒的行情困境也在倒逼(dàobī)渠道库存策略转型。 经营烟酒店的老朱表示，高端白酒价格倒挂成为去年来的市场常态，烟酒店的囤货模式或(huò)将终结(zhōngjié)，以往动辄百箱囤货，如今普遍采取“缺货再补”模式，缺5箱拿(ná)5箱的谨慎操作成为常态。 老朱坦言，其店内所有酱香型(jiàngxiāngxíng)白酒基本都处于(chǔyú)进货价比售价贵的价格倒挂状态，价差少则七八十元，多则两三百元，“高端白酒价格倒挂没法(méifǎ)解决，公司也不会给补贴。”他表示，目前对小批量购买者，则基本按进货原价出售，无利可图(wúlìkětú)；整箱(zhěngxiāng)购买则让经销公司直送，不经手加价，以维系客户。 “大部分(dàbùfèn)价格倒挂的白酒，只能先自己囤着，等(děng)行情好了再卖，如果(rúguǒ)行情不好(bùhǎo)，酒就留(liú)着以后退休了自己喝，没办法。”老朱称，自己店内已不再囤货茅台，改为客户下单后即时采购配送，一瓶茅台赚个六七十元。此前，囤茅台时2700、2800元还拿不到货，市场都很急，而现在经销商报价在2000元出头，近期可能还要跌。 他(tā)还观察到，自去年(qùnián)至今高端白酒价格倒挂持续(chíxù)，包括他在内的一些(yīxiē)经销商和烟酒店普遍以清库存为主，罕有囤货行为，“当前不管是二三线白酒品牌还是高端品类，基本上店内(diànnèi)都是缺货再补，例如五粮液以前都是直接向地区经销公司(gōngsī)拿上100箱都无所谓。白酒行情普遍下行，高端白酒行情尤其承压，不过200元以内售价的白酒产品卖得相对不错。” 尽管即时(jíshí)零售平台和部分电商平台的高端白酒价格大幅下探，但多位分析师指出(zhǐchū)，其对线下分销体系的实质性冲击目前尚属可控。 酒水行业研究者欧阳千里认为，有能力消费飞天茅台的(de)核心用户通常拥有稳定的购买渠道，如返瓶配额甚至赊销，价格(jiàgé)(jiàgé)随行就市，很少关注电商(diànshāng)促销或是即时零售平台(píngtái)的价格。更多数的购买飞天茅台的用户，往往是逢年过节购买飞天茅台用于“馈赠”，趋向于“随用随买”，而非会选择在距离中秋、春节尚早的618期间购买。 酒业独立评论人肖竹青进一步指出，目前整个(zhěnggè)线上的(de)白酒销售(xiāoshòu)品相还是在200元客(yuánkè)单价以内，真正的高端酒水有固定的消费人群和线下固定的销售途径。相对于电商平台，即时零售渠道(qúdào)对传统渠道的冲击相对较大，一方面满足了瞬间到达，另一方面又有信用背书、货品来源可追溯。 对于今年来白酒(báijiǔ)的市场行情演变，酒类分析师蔡学飞告诉澎湃新闻记者，“线下经销商因价格倒挂和高库存，可能存在甩货情况，导致产品价格踩踏，威胁正常的酒企经销体系，此外禁酒令(jìnjiǔlìng)的影响持续压制(yāzhì)市场需求，大众(dàzhòng)消费信心可能不足(bùzú)，进而影响整个6月，甚至是中秋前的白酒市场。” 蔡学飞还(hái)表示，对于酒企而言，618促销或成去库存关键(guānjiàn)窗口，需强化品牌差异化，如端午文创礼盒、拥抱即时零售，并通过品鉴会激活核心客户。对于消费者，618期间可关注一些超跌名酒阶段性抄底机会，但需警惕市场持续探底风险。总之，6月白酒(báijiǔ)市场将延续“量价(liàngjià)承压”格局，整体回暖仍需等待中秋国庆(guóqìng)旺季及(jí)政策端改善信号。 酒企承压与自救：控量(kòngliàng)保价，渠道转型 虽然业内称对经销体系影响有限，但线(dànxiàn)上名酒低价对线下市场的(de)“价格标签”冲击不容忽视。 “互联网(hùliánwǎng)即时零售寡头疯狂发展，占(zhàn)有更(gèng)多消费场景，正加速抢夺传统烟酒行和小超市的生意机会，未来可能会导致部分终端因无力承担房租或引流(yǐnliú)成本而倒闭。”肖竹青表示，当前线上销售虽仅占白酒市场总容量不到10%，但其价格已成为强有力的市场符号，对线下定价心理影响巨大(jùdà)。不过，线上很多高端白酒产品属于社会(shèhuì)库存，线上买酒的真假也一直是行业比较关注的问题。 面对今年来价格下行压力，贵州茅台(máotái)已悄然采取行动。肖竹青向澎湃新闻透露，其于4月中下旬了解(liǎojiě)到，目前(mùqián)贵州茅台全国42家直营店(zhíyíngdiàn)停止销售500ml飞天茅台，仅提供公斤装、100ml小瓶装(píngzhuāng)、精品茅台及生肖酒。已经付款未(wèi)提货的企业家直供客户接到通知“茅台省级销售公司要退款”，甚至“正在库房往门口汽车后备箱装货的客户也被通知货必须退库”，部分企业团购用户必须搭售一定比例的精品茅台或生肖茅台酒以后(yǐhòu)才能采购少许53度飞天茅台酒。 记者(jìzhě)近日联系多家茅台自营店(diàn)了解到，受近期市场需求等因素影响，目前500毫升装(zhuāng)飞天茅台酒已处于断货状态，各门店均表示暂未收到到货通知，具体补货时间暂无法确定。当前店内仅有1公斤装茅台酒可供(gōng)消费者选购。 业内认为，在行业深度(shēndù)调整期，茅台及(jí)整个白酒行业在价格保卫战与渠道变革中的突围路径，仍充满挑战。 肖竹青分析称，若500ml飞天(fēitiān)茅台价格跌破2000元/瓶(píng)，将严重打击代理商培育茅台系列产品，如茅台1935、茅台醇、茅台葡萄酒、生肖酒等茅台家族产品市场的(de)积极性。 对于市场价格，贵州茅台管理层在股东大会上也指出，茅台酒价格的(de)形成(xíngchéng)一定会遵循市场的规律。公司会通盘考虑整个贵州茅台酒的价格体系，确保茅台酒的金字塔产品结构和(hé)(hé)价格体系的稳固。此外，茅台酒供需不适配的问题依然突出，公司均(jūn)需综合考量、精准施策加以解决。茅台也在从消费(xiāofèi)群体、消费场景以及消费方式转移入手，积极打造新的营销模式，相信茅台酒依然是高品位生活和高品质生活方式的重要参与者(cānyùzhě)。 当618的(de)硝烟逐渐散去，白酒行业(hángyè)面临的挑战才刚刚开始。即时零售带来的渠道变革、消费需求变化带来的价格震荡以及行业自身的库存压力，共同(gòngtóng)构成了摆在酒企面前的三重考验。 澎湃新闻记者 邵冰燕 实习生 邢玉珠(xíngyùzhū) (本文来自澎湃新闻(xīnwén)，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)